Технология производства кондитерских изделий (сахаристых, мучных, шоколадных)

Работаем по всей территории РФ. Результат от 2 дней!
Партнерская и бонусная программы. Узнать>>
Скидки постоянным заказчикам. Получите прайс и условия >>
Срочно! Документы на e-mail в день оформления и экспресс-почтой

~~3000 руб.~~

Стоимость по акции:: 12000 руб.

Возможны скидки до:: 67%

Результат обучения:: диплом о профессиональной переподготовке, премиальная табличка*

Объем программы, ч.:: 254 - 508

Направление обучения:: Пищевая промышленность

Вид обучения:: профессиональная переподготовка

Формат обучения:: дистанционно

Периодичность:: бессрочно

Требования к слушателям:: наличие высшего, среднего специального или среднего профессионального образования

Необходимые документы:: № СНИЛС, копия документов об образовании, документ о смене ФИО (при необходимости), заявка (для юр.лиц)

* Копия диплома может быть изготовлена в виде премиум-таблички из металла, и она будет отлично смотреться в вашем кабинете

Предприятия пищевой продукции, все курсы>>

Руководителей и специалистов организаций пищевой промышленности, специалистов по технологии продукции и организации общественного питания.

Остались вопросы>>

Профессиональный стандарт 22.003. «Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья», утвержденный Приказом Минтруда №694н от 28.10.2019
ГОСТ Р ИСО 22000-2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».

Пункт 7.1.2: «Организация должна обеспечить компетентность персонала, необходимую для результативного функционирования СМБПП».

Пункт 7.2: «Организация должна <…> обеспечивать компетентность персонала <…> на основе соответствующего образования, обучения и профессиональной подготовки и/или опыта работы: <…> где это возможно, предпринимать действия, направленные на получение требуемой компетентности, и оценивать результативность предпринятых действий».

ГОСТ Р 55889-2024 «Услуги общественного питания. Система менеджмента безопасности продукции общественного питания».

Пункт 7.2: «Все лица, работающие под управлением организации и влияющие или могущие повлиять на результаты деятельности СМБПОП, должны быть компетентными посредством обучения, образования, опыта или их комбинации. Процесс управления компетентностью и развитием персонала должен включать: <…> планирование деятельности по развитию компетентности: <…> документирование и мониторинг проведенного обучения».

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Статья 10, п. 2: «При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points)».

Профессиональные стандарты в области пищевой промышленности рекомендуют специалистам этой сферы повышать квалификацию не реже 1 раза в 5 лет, а некоторым специалистам — не реже 1 раза в 3 года.

Остались вопросы>>

Получить полный учебный план>>

Нормативно-правовое обеспечение кондитерского производства
Сырьевая база кондитерского производства
Технология производства сахаристых кондитерских изделий
Технология производства шоколада и изделий на его основе
Технология производства мучных кондитерских изделий
Технологические расчеты и разработка рецептур
Технологическое оборудование и режимы его работы
Контроль качества и методы анализа кондитерской продукции
Итоговая аттестация

Получить полный учебный план>>

Возможность работать на предприятиях пищевой промышленности с подтвержденной квалификацией, соответствуя актуальным требованиям профстандартов. Возможность осваивать новые компетенции и технологии в пищевой промышленности, повышать эффективность производства.

Артикул:: 40265-255 обучение ХАССП HACCP организация общественного питания

Оставьте заявку

В течение 15 минут с вами свяжется менеджер, чтобы подготовить для вас коммерческое предложение.
Подписание договора

После обсуждения всех деталей обучения менеджер составит договор и вышлет вам его на согласование, а потом на подписание. Можно воспользоваться и цифровой подписью.
Обучение

Участники курса получат доступ к удобной образовательной платформе, где они дистанционно в комфортном темпе освоят необходимые материалы и пройдут финальное тестирование.
Получение документов

По электронной почте вы получите сканированные копии итоговых документов. После того как вы их одобрите, в течение одного рабочего дня мы отправим вам оригиналы заказным письмом.

По окончании обучения вы получите

Пакет документов в соответствии с требованиями Приказа Минобрнауки РФ от 24.03.2025 № 266 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»:

Диплом о профессиональной переподготовке (вышлем Почтой РФ)
Премиальную копию диплома в виде металлической таблички, которая будет замечательно смотреться в вашем кабинете (дополнительная опция)
Копии документов на e-mail в день окончания (при условии оплаты)

Получить документы

Проводим обучение с 2016 года

Бессрочная образовательная лицензия № 28 от 12.10.2016 Проверить>>

Приложение 1 к лицензии от 12 10 16 28-1

Получить КП

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЮТСЯ К СЛУШАТЕЛЯМ? КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НЕОБХОДИМО ПРЕДОСТАВИТЬ?: Требования к обучающимся: наличие высшего, среднего специального или среднего профессионального образования

Для начала обучения нужно предоставить:

документ, подтверждающий личность (для заказчиков физических лиц);
заявку (для заказчиков юридических лиц);
№ СНИЛС;
копию документов об образовании;
документ о смене ФИО (при необходимости).
КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЮТСЯ К СЛУШАТЕЛЯМ? КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НЕОБХОДИМО ПРЕДОСТАВИТЬ?: Требования к обучающимся: наличие высшего, среднего специального или среднего профессионального образования

Для начала обучения нужно предоставить:

документ, подтверждающий личность (для заказчиков физических лиц);
заявку (для заказчиков юридических лиц);
№ СНИЛС;
копию документов об образовании;
документ о смене ФИО (при необходимости).

КАК ПОЛУЧИТЬ ДОКУМЕНТЫ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ?: По окончании обучения копии итоговых документов будут отправлены на e-mail. Оригиналы можно забрать лично, или они будут высланы бесплатно заказным письмом через Почту России. Для вашего удобства мы предоставим трек-номер, позволяющий отслеживать путь письма. Если документы нужны вам срочно — мы отправим их экспресс-почтой. Если вы хотите получить дополнительную скидку, то откажитесь от почтовой пересылки. Мы вышлем итоговые документы, подписанные ЭЦП, в день окончания обучения. Подлинность документов по вы всегда можете проверить на нашем сайте.
КАК ПОЛУЧИТЬ ДОКУМЕНТЫ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ?: По окончании обучения копии итоговых документов будут отправлены на e-mail. Оригиналы можно забрать лично, или они будут высланы бесплатно заказным письмом через Почту России. Для вашего удобства мы предоставим трек-номер, позволяющий отслеживать путь письма. Если документы нужны вам срочно — мы отправим их экспресс-почтой. Если вы хотите получить дополнительную скидку, то откажитесь от почтовой пересылки. Мы вышлем итоговые документы, подписанные ЭЦП, в день окончания обучения. Подлинность документов по вы всегда можете проверить на нашем сайте.

МОЖНО ЛИ ПРОВЕРИТЬ ПОДЛИННОСТЬ ВЫДАННЫХ ДОКУМЕНТОВ?: Наш сервис позволяет в режиме реального времени проверить сведения о выданном документе об обучении, внесенном в единую информационную систему АНО АОТИ с 1.07.2023. Сервис создан для ликвидации оборота поддельных/недействительных документов и обеспечения заинтересованных лиц достоверной информацией о квалификации работников или претендентов на трудоустройство.

Для проверки сведений об обучении по охране труда воспользуйтесь официальным сервисом Минтруда РФ.
МОЖНО ЛИ ПРОВЕРИТЬ ПОДЛИННОСТЬ ВЫДАННЫХ ДОКУМЕНТОВ?: Наш сервис позволяет в режиме реального времени проверить сведения о выданном документе об обучении, внесенном в единую информационную систему АНО АОТИ с 1.07.2023. Сервис создан для ликвидации оборота поддельных/недействительных документов и обеспечения заинтересованных лиц достоверной информацией о квалификации работников или претендентов на трудоустройство.

Для проверки сведений об обучении по охране труда воспользуйтесь официальным сервисом Минтруда РФ.

СКОЛЬКО ПОПЫТОК ОТВОДИТСЯ НА ПРОХОЖДЕНИЕ ФИНАЛЬНОГО ТЕСТИРОВАНИЯ?: Мы проводим лояльную политику и не ограничиваем количество попыток. Если обучающийся не прошёл тестирование за 3 попытки, он может обратиться в техподдержку и получить новые попытки.
СКОЛЬКО ПОПЫТОК ОТВОДИТСЯ НА ПРОХОЖДЕНИЕ ФИНАЛЬНОГО ТЕСТИРОВАНИЯ?: Мы проводим лояльную политику и не ограничиваем количество попыток. Если обучающийся не прошёл тестирование за 3 попытки, он может обратиться в техподдержку и получить новые попытки.

УКАЗЫВАЕТСЯ ЛИ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ В ИТОГОВЫХ ДОКУМЕНТАХ ОБ ОБУЧЕНИИ?: Факт дистанционного прохождения обучения не указывается в итоговых документах. Способ обучения, будь то очная или заочная форма, фигурирует исключительно в договоре на предоставление образовательных услуг. Если вы выбрали заочную форму обучения с применением дистанционных технологий, вы получите документ (удостоверение или диплом), который ничем не отличается от того, что выдается при очном посещении занятий.
УКАЗЫВАЕТСЯ ЛИ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ В ИТОГОВЫХ ДОКУМЕНТАХ ОБ ОБУЧЕНИИ?: Факт дистанционного прохождения обучения не указывается в итоговых документах. Способ обучения, будь то очная или заочная форма, фигурирует исключительно в договоре на предоставление образовательных услуг. Если вы выбрали заочную форму обучения с применением дистанционных технологий, вы получите документ (удостоверение или диплом), который ничем не отличается от того, что выдается при очном посещении занятий.

СКОЛЬКО ДЛИТСЯ ОБУЧЕНИЕ?: На освоение каждой программы отводится установленное количество часов. При этом, если уровень вашей подготовки позволяет, вы можете пройти обучение быстрее.

Мы не ограничиваем срок изучения материала. После получения итоговых документов вы всегда сможете вернуться к изученным материалам.
СКОЛЬКО ДЛИТСЯ ОБУЧЕНИЕ?: На освоение каждой программы отводится установленное количество часов. При этом, если уровень вашей подготовки позволяет, вы можете пройти обучение быстрее.

Мы не ограничиваем срок изучения материала. После получения итоговых документов вы всегда сможете вернуться к изученным материалам.

МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ НАЛОГОВЫЙ ВЫЧЕТ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ?: Вы можете получить налоговый вычет, если обучались по программам ДПО или ПО и оплачивали свое обучение самостоятельно.

Физические лица, которые самостоятельно оплатили свое обучение, могут воспользоваться социальным налоговым вычетом за образование. Эта процедура регламентирована статьей 219 Налогового кодекса РФ. Налоговый вычет можно получить за обучение в любой образовательной организации, у которой есть лицензия, независимо от того, государственная она или частная. Это применимо ко всем видам обучения — очному, заочному, вечернему и другому.

Максимальная сумма расходов на собственное обучение, за которые можно получить вычет, составляет 120 000 рублей в год. Для получения вычета необходимо предоставить договор на образовательные услуги, дополненный приложениями и возможными соглашениями, а также финансовые документы, фиксирующие фактические затраты на обучение. С 1 января 2024 года для получения социального налогового вычета требуется справка об оплате образовательных услуг установленного образца по приказу ФНС России от 18 октября 2023 года № ЕД-7-11/755@.

Данный вычет можно оформить не только самостоятельно, но и через работодателя, подав соответствующее заявление. Также возможен упрощенный способ получения вычета, подробнее об этом можно узнать на сайте ФНС.
МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ НАЛОГОВЫЙ ВЫЧЕТ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ?: Вы можете получить налоговый вычет, если обучались по программам ДПО или ПО и оплачивали свое обучение самостоятельно.

Физические лица, которые самостоятельно оплатили свое обучение, могут воспользоваться социальным налоговым вычетом за образование. Эта процедура регламентирована статьей 219 Налогового кодекса РФ. Налоговый вычет можно получить за обучение в любой образовательной организации, у которой есть лицензия, независимо от того, государственная она или частная. Это применимо ко всем видам обучения — очному, заочному, вечернему и другому.

Максимальная сумма расходов на собственное обучение, за которые можно получить вычет, составляет 120 000 рублей в год. Для получения вычета необходимо предоставить договор на образовательные услуги, дополненный приложениями и возможными соглашениями, а также финансовые документы, фиксирующие фактические затраты на обучение. С 1 января 2024 года для получения социального налогового вычета требуется справка об оплате образовательных услуг установленного образца по приказу ФНС России от 18 октября 2023 года № ЕД-7-11/755@.

Данный вычет можно оформить не только самостоятельно, но и через работодателя, подав соответствующее заявление. Также возможен упрощенный способ получения вычета, подробнее об этом можно узнать на сайте ФНС.

Остались вопросы?

info@aoti.ru
+7 3812 389-390

Получите ответ от эксперта!

Все данные бережно хранятся в защищённом датацентре

Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время для консультации